麥隆咖啡（MellowerCoffee）成立于2011年，旗下設有麥隆咖啡銷售有限公司和麥隆企業(yè)管理有限公司。麥隆咖啡銷售有限公司于2009年起從事咖啡生豆貿(mào)易事務，與埃塞俄比亞、巴西、印尼等世界咖啡產(chǎn)區(qū)的供應商有著良好的合作關系。得益于此，由多名Q-grader（國際認證咖啡杯測師）組成的強大品控團隊在咖啡生豆采購以及質(zhì)量把控上積累了豐富的經(jīng)驗。2014年，麥隆咖啡組建了獨立自主的研發(fā)團隊以及世界一流配置的烘焙生產(chǎn)線，主要負責現(xiàn)磨咖啡類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)以及市場推廣和銷售，公司現(xiàn)有產(chǎn)品主要為烘焙豆咖啡、研磨咖啡、濾掛咖啡、咖啡隨行杯等。麥隆企業(yè)管理有限責任公司主要從事精品咖啡連鎖店的運營,目前連鎖店主要集中在上海、南京、成都、貴陽、昆明等地。
與傳統(tǒng)咖啡連鎖店不同的是，麥隆精品咖啡連鎖店專供精品咖啡制作、創(chuàng)意飲品研發(fā)和咖啡文化體驗。作為美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）以及歐洲精品咖啡協(xié)會（SCAE）認證的會員，麥隆咖啡設有國際認證實驗室并提供相關的專業(yè)培訓課程等。
工作乏累時，煮一杯咖啡讓自己大腦舒緩一下；休息時，約上三、五知己到咖啡廳點一杯咖啡，互相交流，讓自己放松下來，靜靜地享受生活。儼然，喝咖啡已是現(xiàn)在眾多人喜歡的一種生活方式咖啡加盟店也順應市場的需要，如雨后春筍般越開越多。麥隆咖啡認為，當下咖啡加盟店如需脫穎而出，最重要的是對咖啡加盟商做到標準化管理及認真負責的做事的態(tài)度。因為現(xiàn)在想要在咖啡行業(yè)有所發(fā)展，還是要[查看詳情]
餐飲市場雖然是傳統(tǒng)行業(yè)，不過也是隨著發(fā)展而不斷變化的。互聯(lián)網(wǎng)近些年也發(fā)展的越來越好，餐飲行業(yè)也迎來升級變革的必然趨勢。曾經(jīng)是做的好吃，就活得好，開在黃金商圈就不愁人流量，如今，在隨著信息傳播方式的改變，隨著餐飲增量的巨大增長，只是拼產(chǎn)品、拼價格，打渠道戰(zhàn)、終端戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)這些已經(jīng)收效甚微，占據(jù)消費者心智，塑造品牌成為重中之重！ 我們知道，在中國的咖啡市場，星巴[查看詳情]
在經(jīng)營咖啡加盟店時，適當?shù)牡攸c是咖啡經(jīng)營中很重要的一步。很多投資者卻不知如何進行門店選址。其實，以麥隆咖啡店加盟品牌經(jīng)驗來看，創(chuàng)業(yè)者在開咖啡店之前，要對咖啡加盟店門店選址進行一個調(diào)查與分析。首先要考慮地址周圍的環(huán)境、商圈內(nèi)收入水平的高低、職業(yè)的種類或客層的屬性等因素，這些都會影響咖啡加盟店的經(jīng)營與發(fā)展。所以需要認真的選好店址，這將是咖啡店成功經(jīng)營的出發(fā)點。咖[查看詳情]
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