麥鄉(xiāng)面品牌于2014年成立，以重慶傳統(tǒng)小面技術(shù)為基礎(chǔ)，街邊店形式開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，所有產(chǎn)品原料均由創(chuàng)始人獨(dú)立進(jìn)行烹制完成，在經(jīng)歷了兩年多市場(chǎng)的考驗(yàn)以及不斷的產(chǎn)品更新，受到了八方食客的認(rèn)可，在周邊已不斷積聚人氣。2016年麥鄉(xiāng)面創(chuàng)始人及其女兒共同開(kāi)始建立全新的經(jīng)營(yíng)理念及模式，打造出出全新的麥鄉(xiāng)面。麥鄉(xiāng)面的產(chǎn)品健康多元化，裝修的環(huán)境現(xiàn)代簡(jiǎn)約化，經(jīng)營(yíng)的理念新穎獨(dú)特。致力打造出全新健康以面食為基礎(chǔ)的快餐餐飲企業(yè)。
     重慶旭鼎飲食文化有限公司麥鄉(xiāng)面天然健康，采用五谷雜糧制作，出眾的設(shè)備，的工藝，新穎配方，文火烘焙，更易吸收，這就是麥鄉(xiāng)面，帶給人們健康，倡導(dǎo)健康飲食新理念，成為消費(fèi)者喜愛(ài)的特色小吃，市場(chǎng)火爆，等你來(lái)加盟。
     麥鄉(xiāng)面采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過(guò)多重工序，高度保留了谷物營(yíng)養(yǎng)精華蛋白質(zhì)。美味營(yíng)養(yǎng)，受眾廣泛：營(yíng)養(yǎng)高、易消化、健脾胃、味美爽口，齒頰留香，麥鄉(xiāng)面深受都市人群喜愛(ài)。麥鄉(xiāng)面源自五谷雜糧，打造黃金主食，粗糧更有營(yíng)養(yǎng)，更健康。
麥鄉(xiāng)面：熬好湯，做好面。
   麥鄉(xiāng)面成功的秘訣在于湯的提煉和面的選擇、加工。麥鄉(xiāng)面采用上等的鮮豬骨、豬蹄、香肘、老母雞等等主要原料細(xì)火慢熬，不添加任何食品添加劑，湯頭講究的是見(jiàn)清澈而不見(jiàn)油星，味鮮而不口干。用時(shí)間、原材料慢慢熬制的高湯，微黃而清冽見(jiàn)底，考究到極致。麥鄉(xiāng)面經(jīng)過(guò)不斷嘗試和技術(shù)研究，打造出了最美味、最營(yíng)養(yǎng)的精品面食，并得到了廣大食客的認(rèn)可，不少創(chuàng)業(yè)者看準(zhǔn)了麥鄉(xiāng)面的發(fā)展前景，紛紛前來(lái)加盟，良好的口碑將麥鄉(xiāng)面推向品牌之路。
    在面粉的選擇方面，麥鄉(xiāng)面對(duì)比上百種小麥，終于選到最合適的麥子，硬度、筋性極好，帶著原本香味。磨成面粉和成團(tuán)后，再經(jīng)臂力驚人的拉面師傅揉成一長(zhǎng)條，轉(zhuǎn)至麻花形，執(zhí)其兩端不斷地抖，越抖越長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)則對(duì)折，直至拉至粗細(xì)適宜，面條也就抻好了。每一碗的面塊從和面、揉面、搟面、到抻面全都是手工制作。
     喝一口湯，吃一口面，麥子的香味、原湯的味道都似曾相識(shí)。
麥鄉(xiāng)面：時(shí)尚中尋求返璞歸真
    摩登紫銅色家具配飾與淺木色實(shí)木桌椅相結(jié)合，混搭粗糙質(zhì)感的水泥墻面與地面，營(yíng)造出時(shí)髦又充滿北歐極簡(jiǎn)風(fēng)的就餐環(huán)境。在時(shí)髦中又帶著溫馨，地面、墻面像極了孩提時(shí)被畫(huà)得亂七八糟的那面墻，墻上的波浪，彎彎曲曲、寬寬窄窄，似山峰、似梯田、似麥浪，但在吃貨眼中的更像面條。天花板上高低不齊的裝飾，仔細(xì)一看，更像是渝中半島的倒影，坐在店中央樹(shù)下，欣賞著渝中的美景，更是愜意。隨處可見(jiàn)的麥穗，充當(dāng)了餐桌花藝，打破了“重慶小面”在大家心中的市井形象，在全新時(shí)尚的環(huán)境中，吃著傳統(tǒng)美食，返璞歸真，時(shí)尚又接地氣，仿佛一碗面的用餐環(huán)境就該這樣。麥鄉(xiāng)面——重慶原湯面品牌開(kāi)創(chuàng)者，保留小麥的醇香，為食客們打造營(yíng)養(yǎng)美味的時(shí)尚面食，讓每一個(gè)重慶人都知道原湯面養(yǎng)身又養(yǎng)胃，讓每一個(gè)外鄉(xiāng)人，甚至全世界都知道在重慶不僅除了麻辣，還有來(lái)自家中最原始、最健康、最溫馨的味道。
加盟優(yōu)勢(shì)
餐廳主打特色
餐廳主打特色是手工面塊和面食，同時(shí)還有火鍋米線，各種系列燙飯、挫飯，特色菜品，湯品，糖水等80余種產(chǎn)品。
健康面食麥鄉(xiāng)面
麥鄉(xiāng)面產(chǎn)品的宗旨是“無(wú)味精及任何食品添加劑，熬原湯，做好面”。產(chǎn)品做到不添加味精等任何食品添加劑調(diào)，心為不同味型的每一款面熬制專(zhuān)屬的湯底，做到真正意義上的原湯面及原湯純手工面塊。
麥鄉(xiāng)面全新健康面食的向往
    越來(lái)越多的人追求健康，美味，快捷，衛(wèi)生的餐飲習(xí)慣，而麥鄉(xiāng)面滿足了大多數(shù)人的需求。與此同時(shí)麥鄉(xiāng)面還擁有自己獨(dú)特調(diào)性的用餐環(huán)境，滿足人們對(duì)快餐美食的味覺(jué)要求的同時(shí)還提供了舒適的用餐環(huán)境，這是市場(chǎng)以后對(duì)快餐企業(yè)的追求。
    麥鄉(xiāng)面特色面食餐廳2014年開(kāi)始推廣加盟連鎖店現(xiàn)已在全國(guó)各地?fù)碛卸嗉疫B鎖加盟店面，公司以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以服務(wù)客戶滿意為保證，著力打造麥鄉(xiāng)面特色面食餐廳品牌。現(xiàn)已擁有特色魚(yú)火鍋、各地傳統(tǒng)面食、冰點(diǎn)飲品等數(shù)個(gè)特色加盟項(xiàng)目，滿足了不同消費(fèi)群體的不同需求。麥鄉(xiāng)面特色面食餐廳品牌一直以來(lái)受大眾喜愛(ài)，其重要的原因在于產(chǎn)品的特別口味跟優(yōu)良的品質(zhì)。每個(gè)實(shí)體店都以專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、溫馨的笑容為理念，把顧客的滿意作為發(fā)展的方向，給顧客帶來(lái)愉快的心靈體驗(yàn)與高品味享受為宗旨。真正的做到了口味特別，百吃不厭。