上海英和投資發(fā)展有限公司葡珍取自葡澳珍品之意。以粵菜為本，融合了葡萄牙美食的制作方式，呈現(xiàn)出原汁原味的澳門特色菜系。精選食材，追求原汁原味的澳門口味，多部分特色食材均取材于澳門、珠海等原產(chǎn)地。餐廳裝修風(fēng)格凸顯澳門傳統(tǒng)建筑風(fēng)格，展現(xiàn)出一種異域風(fēng)情，整體格調(diào)給人以輕松、愉悅的感覺，讓顧客有一種在地中海邊午餐休閑的感覺，同時(shí)又不失一種時(shí)尚感，讓人們在繁忙的都市生活中，獲得片刻的休息放松。

      葡珍煲仔飯為給在美食上挑剔的您呈上最精致的享受，保證葡珍品牌最原味的食客印記，公司特聘榮獲金牌大廚稱號的澳門名廚容觀明先生主理并全權(quán)負(fù)責(zé)葡珍品牌的產(chǎn)品研發(fā)和制作，打造最原味的澳門葡式餐廳。容觀明，澳門特區(qū)人，現(xiàn)為葡珍品牌行政總廚，曾在澳門多家五星級飯店、著名餐飲公司任職行政總廚等職。是法國美食協(xié)會(huì)、法國廚皇會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)金獎(jiǎng)會(huì)員，粵港澳名廚俱樂部金牌會(huì)員，2005年度世界金廚大比賽特金獎(jiǎng)、2005中國餐飲博覽會(huì)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、2005烹爐大觀特金獎(jiǎng)、2006年上海國際餐飲博覽會(huì)總廚風(fēng)采獎(jiǎng)。

完善員工培訓(xùn)體系，輕松運(yùn)營操作，后期免費(fèi)技術(shù)升級和維修服務(wù)。