如皋市東臺魚湯面館東臺魚湯面加盟品牌產(chǎn)品與其他種類的面條的差別就在于湯。外地的面湯一般是清湯、雞湯、蝦米湯、骨頭湯等，而東臺魚湯面制湯的主要原料是鱔魚骨和鯽魚。將鱔魚骨洗干凈后入鍋，用少量豬油煸透，再將炸酥了的鯽魚與鱔魚骨一同入鍋煮沸。待熱湯滾沸后，再改以小火，慢慢熬煮。

     隨著人們生活水平的提高，在追求高品質(zhì)生活的條件下，對于飲食的標(biāo)準(zhǔn)要求也越來越高，口味也越來越挑剔。東臺魚湯面加盟品牌店，傳承百年悠久歷史文化之精髓，經(jīng)過不斷研發(fā)創(chuàng)新，最終將古方技藝與現(xiàn)代餐飲加工工藝集合，以極其豐富的魚骨湯為底料，不僅口味鮮美，更是健康營養(yǎng)價值高，甚是受廣大消費者的歡迎。

     來到魚湯面旗艦店，古色古香的門頭和魚湯面兩百多年的歷史相得益彰，走入大廳，小橋流水人家展現(xiàn)了魚米水鄉(xiāng)的風(fēng)情，開放式廚房讓顧客對魚湯面的操作流程一目了然。小青瓦、小宮燈、青石板鋪地，活脫脫一個微縮的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，東臺魚湯面旗艦店由江蘇東臺魚湯面餐飲管理有限公司運營，位于唯誠七號公館7號，占地2300平方米，能夠同時接待400人用餐，廚師均有豐富的魚湯面制作經(jīng)驗，并邀請東臺魚湯面第五代傳人徐正寬作為品質(zhì)顧問，保證群眾品嘗到最正宗最美味的魚湯面。

     東臺魚湯面是江蘇東臺市漢族傳統(tǒng)面食，屬于蘇菜，主要原料是面條，湯白汁濃，滴點成珠，清爽可口。東臺魚湯面加盟品牌店產(chǎn)品不僅味道鮮美，還具有較好的養(yǎng)生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸。經(jīng)常食用，可強(qiáng)身健體。湯料上，東臺魚湯面加盟品牌選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食后不上火、不口干，營養(yǎng)豐富，符合當(dāng)代人所追求的膳食養(yǎng)生。民間常有“吃碗魚湯面，賽過老壽星”之說。

     東臺魚湯面加盟品牌店從選料、食材搭配、制面技藝、烹調(diào)方式等方面都非常的考究和精益求精，再配上獨特的秘制配方，色香味俱全的人間美食，更是讓同行難以模仿和超越，不僅成為當(dāng)?shù)叵M者最愛常去的面館，更是為廣大的中小投資者帶來了巨大的財富和商機(jī)。