小徒弟麻辣小面是天堂鳥公司旗下第三品牌，天堂鳥公司成立于1998年7月，主營川菜和粵菜，至今已有19年歷史。小徒弟麻辣小面自2013年面世以來，頗受顧客青睞。目前河南小徒弟餐飲管理有限公司已經(jīng)成立，在鄭州開了四家直營店，三家加盟店。河南小徒弟餐飲管理有限公司是一家集品牌管理、美食研發(fā)、原料供應(yīng)、餐飲連鎖、經(jīng)營于一體的餐飲管理機(jī)構(gòu)，公司主營以餐飲業(yè)、加工業(yè)、生態(tài)業(yè)及配送等為主。
      河南小徒弟餐飲管理有限公司是一家集品牌管理、美食研發(fā)、原料供應(yīng)、餐飲連鎖、經(jīng)營于一體的餐飲管理機(jī)構(gòu)，公司主營以餐飲業(yè)、加工業(yè)、生態(tài)業(yè)及配送等為主；河南小徒弟餐飲管理有限公司堅(jiān)持操作標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)流程化、連鎖規(guī)?；凸芾砜茖W(xué)化的發(fā)展理念，引進(jìn)先進(jìn)的快餐經(jīng)營模式，公司現(xiàn)設(shè)有運(yùn)營管理部、市場部、招商部、采購部、倉儲等部門，集培訓(xùn)、配送、質(zhì)檢、客服等于一身，已成為較大規(guī)模的餐飲管理機(jī)構(gòu)。

      小徒弟麻辣小面從傳統(tǒng)的配方尋求創(chuàng)新，以確?？谖丢?dú)特，所有的原料選自原產(chǎn)地四川，重慶一帶，源頭尋找加工地，再精心調(diào)制而成，具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣四溢的特點(diǎn)。充分把特有的麻、辣、鮮、香融為一體！目前企業(yè)各品牌正在招商合作，歡迎有愿意投資餐飲的朋友們一起共創(chuàng)偉業(yè)，力爭把小徒弟麻辣小面品牌發(fā)揚(yáng)光大，做強(qiáng)做大！

使命：幫助1000位有理想、有激情的創(chuàng)業(yè)青年成為老板！
愿景：打造河南值得驕傲的快餐品牌！成為全國知名快餐領(lǐng)導(dǎo)品牌！
價(jià)值觀：正直、務(wù)實(shí)、挑戰(zhàn)、創(chuàng)造、分享
核心理念：堂堂正正做人！規(guī)規(guī)矩矩經(jīng)商！
管理格言：用嚴(yán)父般的認(rèn)真管理公司，用慈母般的溫暖善待伙伴，用園丁般的細(xì)心服務(wù)顧客。

員工頌詞：今天我開始新的工作，我懷著感恩的心服務(wù)身邊的每一個(gè)人；今天我開始新的工作，我不能預(yù)知明天，但我可以把握今天；我要用全身心的愛來迎接今天，堅(jiān)持不懈，不斷進(jìn)取，直至成功。

小徒弟麻辣小面品牌故事

    麻辣小面，相傳有上百年歷史，其獨(dú)特的風(fēng)味而聞名遐邇。早年間，巴蜀一些漢子用肩挑著面，一邊裝上炭爐，趕街過巷叫賣。其麻辣小面堪稱一絕，配方保密程度可與美國可口可樂媲美！ 在2010年夏天，號稱中原吃貨的小飛俠前往重慶進(jìn)修學(xué)習(xí)。一天早上無意間路過一條無名小巷，這時(shí)一股香味撲面而來，于是小飛俠順著香味開始尋找，在一巷口看見一對老年夫妻在制作奇特而又簡單的面食，小飛俠上前詢問得知這是麻辣小面，小飛俠品嘗過后，心想這等如此美味的小面為何不發(fā)揚(yáng)光大？傳播全國乃至世界！于是小飛俠暗自下定決心，一定拜這對老夫妻為師，把小面?zhèn)鞑サ矫恳晃皇晨偷淖炖?。因?yàn)樾∶媾浞绞亲鎮(zhèn)髋浞讲荒芡鈧?，并且只傳男不傳女，包括家里的女性都不傳授。這下可把小飛俠難為住了，但是小飛俠并沒有放棄，因?yàn)樗睦镌缫逊N下一顆種子，無論如何都要學(xué)習(xí)到這秘方。在小飛俠一年的不懈努力下，小飛俠用她的真誠打動了這對老夫妻，決定收小飛俠為徒。又是一個(gè)春秋，小飛俠的努力得到了應(yīng)有的成果，于是帶著這個(gè)碩大的果實(shí)回到鄭州，開始了她的夢想，同時(shí)為了報(bào)答那一對老夫妻，小飛俠決定將麻辣小面取名為“小徒弟麻辣小面”，以表達(dá)小飛俠對那對老夫妻的感恩之情，銘記心中！

小徒弟麻辣小面加盟優(yōu)勢 
    小徒弟麻辣小面是河南小徒弟餐飲旗下加盟品牌，是專業(yè)從事麻辣小吃和特許經(jīng)營的企業(yè)，集麻辣小面、酸辣粉、蔥油餅和鹵味等美食于一體。小徒弟麻辣小面有自創(chuàng)七種不同的面食，好吃美味。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國麻辣小面餐飲行業(yè)將持續(xù)走高，占據(jù)餐飲市場有利位置。無論農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，人均消費(fèi)水平都在穩(wěn)步提高，而且外出就餐意愿也不斷增強(qiáng)。所以，作為剛性需求的大眾化餐飲將越來越得到市場的認(rèn)可和歡迎。餐飲行業(yè)年銷售額的盈利收益大，年增長率也持續(xù)保持上升，市場需求廣闊，利潤高。
一、行業(yè)潛力巨大
自古以為，民以食為天，而這樣的微餐飲對于任何想創(chuàng)業(yè)的人來說，無疑是第一選擇。投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)快，不需要高技能，市場消費(fèi)人群廣泛。
二、消費(fèi)群體龐大

目前，我們的消費(fèi)主流群體以年輕人為主。小徒弟麻辣小面擁有七種不同的面食，在保證美味的同時(shí)，更注重營養(yǎng)，以此適應(yīng)各類消費(fèi)人群，也得到中老年人、小朋友越來越多的青睞，消費(fèi)群體逐漸龐大。

三、可操作性強(qiáng)

現(xiàn)在對于很多創(chuàng)業(yè)者來說，項(xiàng)目選擇比資金問題更加困難，而小徒弟麻辣小面的操作模式和經(jīng)營模式，對于創(chuàng)業(yè)者來說，不論自己經(jīng)營還是聘請人員管理經(jīng)營，其上手可操作性都非常強(qiáng)。

四、品牌區(qū)域板塊明顯
我國的微餐飲連鎖業(yè)仍處理自我完善階段，很多實(shí)力一般的企業(yè)無法跟進(jìn)市場前進(jìn)的步伐，但正是在這種相對于混沌的形式下，掀起了品牌化激烈競爭，小徒弟麻辣小面利用自身的優(yōu)勢，立足本土，在行業(yè)的變化中占得先機(jī)。
五、利潤空間巨大
一直以來，小徒弟麻辣小面通過市場的反饋和驗(yàn)證：在店面位置合理，用心經(jīng)營的基礎(chǔ)上，利潤百分之七十以上。一、菜品成本低；二、消費(fèi)群體廣泛，消費(fèi)基數(shù)大，客戶就近消費(fèi)，產(chǎn)生口碑效應(yīng)，市場占有額大，最終獲得利潤。