香港億豪（國際）集團(tuán)旗下子公司廣州大掌柜餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2011年，大陸地區(qū)總部位于廣州市番禺區(qū)星河創(chuàng)意園，毗鄰長隆歡樂世界。是一家專注餐飲項(xiàng)目產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、品牌策劃、加盟推廣、經(jīng)營指導(dǎo)等綜合于一體的大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。目前公司運(yùn)營的項(xiàng)目有港式茶餐廳、湘菜、快餐、魚粉、披薩、皇茶、小吃等多個(gè)餐飲品牌項(xiàng)目。公司自成立以來，采用多元化的服務(wù)的形式，先進(jìn)的經(jīng)營理念，結(jié)合了多年餐飲管理的精髓，以弘揚(yáng)“祖國飲食文化”為己任，不斷圍繞“養(yǎng)生、特色、環(huán)保等 進(jìn)行科技研發(fā)形成獨(dú)特的、具有可復(fù)制性的餐飲成功運(yùn)營模式，以廣州為中心面向全國輻射，以客戶滿意為最高宗旨，有效解決了創(chuàng)業(yè)者一系列的經(jīng)營難題，幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者走上創(chuàng)業(yè)成功之路。

     北京醉癡湘湘菜館以純正湘菜特色菜為主菜。醉癡湘湘菜一直專注于飲食領(lǐng)域的發(fā)展，為世人提供快餐、營養(yǎng)豐富健康、美味的純正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服務(wù)為核心，致力于中式快餐的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化的發(fā)展。

     醉癡湘湘菜是目前非常具有發(fā)展?jié)摿陀绊懥Φ闹惺娇觳推放?，有著深厚的文化底蘊(yùn)，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的經(jīng)營模式。醉癡湘湘菜以純正湘菜為特色，原盅密蒸的核心技術(shù)，以飄香湘辣，鮮香美味的獨(dú)特風(fēng)味，贏得消費(fèi)者對(duì)餐廳的忠誠度。蒸是醉癡湘湘菜一大主要特色，傳承中國蒸菜之鄉(xiāng)之技法，烹飪方式至簡至純，充分保留了食材原味和營養(yǎng)。從米面主食、到雞鴨魚肉蔬菜瓜果，無所不蒸，清蒸噴噴香，風(fēng)味獨(dú)特，令人齒頰留香，無不展示著醉癡湘品牌傳統(tǒng)湘菜元素的精華，釋放著湘菜文化創(chuàng)新的光芒，成為湘菜文化的奇葩。

醉癡湘湘菜館加盟支持
開業(yè)指導(dǎo)：醉癡湘湘菜商圈評(píng)估、選址、注冊(cè)指導(dǎo);免費(fèi)提供店面裝修設(shè)計(jì)與店內(nèi)布局設(shè)計(jì)方案。
開業(yè)培訓(xùn)：開業(yè)關(guān)鍵期，總部將針對(duì)新加盟店量身定制止為期一個(gè)月的新店扶持培育計(jì)劃，專人專項(xiàng)，保障平穩(wěn)上線。
整店輸出：醉癡湘湘菜總部配送專用設(shè)備及開店用品。

開業(yè)督導(dǎo)：醉癡湘湘菜總部將根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)習(xí)慣為加盟店開業(yè)量身提供一整套開業(yè)方案，開業(yè)指派熟練工駐店工作。

營銷策劃：醉癡湘湘菜公司不定期策劃新品上市促銷、節(jié)假日促銷、主題活動(dòng)促銷等大型的市場(chǎng)推廣活動(dòng)。
運(yùn)營指導(dǎo)：總部營運(yùn)中心對(duì)加盟店長期實(shí)行巡回指導(dǎo)，快速為加盟店排憂解難。

品牌形象：醉癡湘湘菜總部提供統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套企業(yè)VI系統(tǒng)，知名品牌的無形資產(chǎn)為您贏得客戶信賴。

后續(xù)服務(wù)：醉癡湘湘菜總部不斷的開發(fā)和研制新技術(shù)、新配方、新菜品，前期投資者均可獲得新開發(fā)成果、同時(shí)長期提供各種秘制料包和調(diào)料的供應(yīng)。
區(qū)域保護(hù)：醉癡湘湘菜嚴(yán)格的區(qū)域獨(dú)家經(jīng)營制度，每家店鋪都有縝密的區(qū)域保護(hù)范圍設(shè)定，嚴(yán)格按照市場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃，合理有序的發(fā)展加盟商和代理商，控制區(qū)域內(nèi)的加盟數(shù)量，在一定的區(qū)域內(nèi)確保投資者的龔斷地位。

法律保障：醉癡湘湘菜加盟商各項(xiàng)權(quán)利將通過簽訂的授權(quán)合同以法律的形式加以嚴(yán)格保護(hù)，確保加盟店能夠持續(xù)盈利和健康發(fā)展。

醉癡湘湘菜館加盟條件
1.高度認(rèn)同醉癡湘湘菜品牌價(jià)值和經(jīng)營理念;
2.自覺維護(hù)醉癡湘湘菜的品牌信譽(yù);不做損害醉癡湘湘菜品牌的行為;
3.接受醉癡湘湘菜總部的統(tǒng)一管理和培訓(xùn);
4.擁有一定管理能力和危機(jī)應(yīng)對(duì)能力;
5.遵紀(jì)守法，社會(huì)信譽(yù)良好的投資者;
6.愿意從事醉癡湘湘菜事業(yè)的經(jīng)營管理，愿將醉癡湘湘菜視為自己的事業(yè)。