山東華一偉業(yè)餐飲有限公司隸屬于華一偉業(yè)集團，是以餐飲投資，新餐品研發(fā)及餐飲連鎖項目加盟為核心業(yè)務(wù)的新型餐飲投資管理公司。以成熟的管理模式向旗下連鎖系統(tǒng)提供營運、技術(shù)、企劃及培訓(xùn)等方面的支持，向大眾提供綠色、個性的餐品，服務(wù)社會。華一以傳播、踐行新餐飲文化為己任，開創(chuàng)了“綠色、人文”的新餐飲文化時代。新餐飲是一種生活態(tài)度，是一種生活方式。“綠色”體現(xiàn)的是人們對健康品質(zhì)的追求，“人文”體現(xiàn)的是人們對自我升華的追求。
    華記功夫魚公司擁有雄厚的資金實力和優(yōu)秀的管理隊伍，總部共有200多人的職業(yè)管理團隊，為發(fā)展提供了堅強的保障。公司創(chuàng)始人擁有多家大型企業(yè)成功管理經(jīng)驗，公司股東組成涉及醫(yī)藥行業(yè)、建筑行業(yè)、零售業(yè)、制造業(yè)。華一餐飲以研發(fā)為中心，以市場為導(dǎo)向、以產(chǎn)品為根基、依托品牌科學(xué)構(gòu)建企業(yè)運營機制。公司建有研發(fā)中心、運營管理中心、加盟中心、物流中心以及商學(xué)院。
品牌介紹
   華記功夫魚自成一派，在傳承魚文化、烹飪文化厚重歷史的同時，極其注重菜品新奇性，大膽推出一魚多吃的新理念。功夫魚在對食材的處理上講究物盡其用，在制作工藝中積極汲取中國傳統(tǒng)各大菜系的烹飪精髓，融匯炒、爆、溜、炸、蒸、煮、拌等各種烹飪手法。廚師爐火純青的精妙技藝，行云流水間就做出一道道色香味俱全的佳肴美饌。
    華記功夫魚主打鐵板火焰魚，融合生態(tài)魚文化和酒火烹食文化，獨創(chuàng)鐵板炙烤、酒火烹食工藝，特點突出、賣點繁多，配以特色鐵板牛腩和精美小炒，可充分滿足大眾對特色和多味菜肴的變化。餐廳經(jīng)營上，首創(chuàng)互動式餐廳模式，以創(chuàng)新理念引領(lǐng)餐飲潮流。
    華記功夫魚的烤魚，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝之精華，精選幾十種香料和調(diào)味料進行科學(xué)配比。功夫魚的大師們選料有一個原則，即所選原料多以鮮美、營養(yǎng)見長，同時兼顧養(yǎng)生、食療功效，在注重形美、口感美的同時，兼顧膳食營養(yǎng)成分的攝入比例，能夠滿足不同消費者對營養(yǎng)的追求。其配方的獨特性還在于突出“魚肉的鮮美，輔料的香醇，氣味的芬芳”，具有天然美味、滋補養(yǎng)身、原生態(tài)、不油膩的特點。
    華記功夫魚一在餐飲行業(yè)出現(xiàn)，很快就獲得超高的人氣，并且人氣度還在不斷上升，這讓投資者為之所深深吸引。投資者選擇華記功夫魚加盟意味著市場需求旺、盈利來源多，創(chuàng)富賺錢自然不用愁。