大胖喜魚煲煲隸屬于河南錦之尚餐飲管理有限公司。河南錦之尚餐飲管理有限公司成立于2014年，是一家集連鎖經(jīng)營、技術(shù)開發(fā)、特許加盟、食品加工的綜合性集團(tuán)公司。品牌創(chuàng)始人于1998年從事餐飲業(yè)，有20年的資深行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，公司以“提供優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的產(chǎn)品和服務(wù)，讓顧客享受美好的用餐體驗(yàn)”為使命，采用專業(yè)化連鎖經(jīng)營的規(guī)模優(yōu)勢和先進(jìn)的品牌經(jīng)營策略，使公司下屬品牌風(fēng)靡全國各地，實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展，公司現(xiàn)有“大胖喜魚煲煲”“佟老八逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”兩個(gè)連鎖品牌，店面綜合數(shù)量達(dá)到了160家，并通過加盟連鎖模式幫助創(chuàng)業(yè)者開啟了一份前景可觀的事業(yè)。
      大胖喜魚煲煲紙包魚不斷進(jìn)步的時(shí)代，需要日臻完善的自我，以品質(zhì)獲得市場，以味道引領(lǐng)市場，以服務(wù)鞏固市場，更能讓我們順勢而為。公司有一支實(shí)力強(qiáng)勁的經(jīng)營管理、產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷隊(duì)伍，在門店選址、店面裝修、人員培訓(xùn)、運(yùn)營督導(dǎo)、市場營銷、信息化管理等方面，積累并形成了一整套行之有效的成熟方案、為解決開店過程中所遇到的所有問題及為加盟者們創(chuàng)業(yè)的成功提供強(qiáng)大的支撐和保障。
     大胖喜魚煲煲起源于中國的美食圣地—成都。大胖喜魚煲煲結(jié)合了烤魚和魚火鍋的綜合優(yōu)勢，以健康、營養(yǎng)、綠色為理念，創(chuàng)新和改良了新魚新吃法的獨(dú)特新模式，出品以生焗和蒸為主要烹飪模式。這種完美的做法鎖住了魚肉本身的鮮美味道，并且保證了營養(yǎng)不流失的特色。
     大胖喜魚煲煲選用的都是優(yōu)質(zhì)新鮮的健康食材，嚴(yán)格精選上等正宗的川料，各種口味一經(jīng)推出，馬上就得到了廣大食客們的高度認(rèn)可和喜愛，紛紛贊揚(yáng)我們一流的口味和味道鮮美的無骨無刺魚肉。魚肉好吃必然有更好吃的口味！

     大胖喜魚煲煲的檸檬酸爽魚：當(dāng)正宗的川料遇到新鮮的水果檸檬，還有山楂味道的融入，哇噻！從沒有感受過的美味馬上刺激到了口腔的味蕾，水果的清香在唇齒間的停留，滑滑的、嫩嫩的，酸香中稍帶微辣，這種感覺太美妙啦！大胖喜魚煲煲的苗家豆花魚：全國獨(dú)有的秘制調(diào)料，加上豬、雞、牛骨的精心長時(shí)間熬制，金黃濃郁的湯汁，老少皆宜的嫩豆花，還有苗家人所喜愛富有特殊香味的植物調(diào)料，不得不稱贊大胖喜的至臻口味，滑嫩鮮香，風(fēng)味獨(dú)特的美味是不喜歡吃辣客戶的首選。

大胖喜魚煲煲紙包魚品牌故事
      相傳古時(shí)，沙河上有一個(gè)數(shù)丈深的潭窩，名青龍?zhí)?，到了清朝乾隆十年，改青龍?zhí)稙楹邶執(zhí)丁?相傳，黑龍?zhí)蹲〉氖菛|海龍王的四子，因行錯(cuò)云布錯(cuò)雨，龍王貶出海下凡到這段沙河里。誰知后來不知從何處來了一條黃龍與其作對(duì)，不僅搶占他的住處，還四處危害鄉(xiāng)鄰。黑龍和黃龍大戰(zhàn)，沙河一霎時(shí)，波浪濤天，天昏地暗。黑龍最終戰(zhàn)勝了黃龍，大家為了紀(jì)念正義的黑龍，就命名此潭為黑龍?zhí)?。?dāng)?shù)厝诉€建立了一座黑龍王廟，每逢正月二十九、三月十八黑龍?zhí)队泄艅x大會(huì)祭拜黑龍。
     黑龍感念鄉(xiāng)親們，就化作一名叫做“大胖喜” 的廚師，傳授給鄉(xiāng)親們捕魚和做魚煲的秘法，用此法做魚，不僅味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，還老少皆宜，吃過之后無不是交口稱贊，做魚煲的方法就這樣一代一代傳承了下來。

    河南錦之尚餐飲管理有限公司在傳承古方的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代烹飪工藝，匠心打造地道川味，研制出了“大胖喜魚煲煲”，產(chǎn)品上市以來，食客交口稱贊，經(jīng)過不斷發(fā)展和獨(dú)有的品牌氣質(zhì)，門店開遍全國，打造了餐飲界的一個(gè)新傳奇。

“有情懷的魚煲更好吃”-大胖喜魚煲煲
有一種任性叫喜歡，有一種認(rèn)真叫熱愛， 有一種匠心叫承諾。
因?yàn)橄矚g而開始，因?yàn)闊釔鄱煌跣摹?br /> 大胖喜魚煲煲品牌創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)這幫人，花了2年時(shí)間，千里尋味，為了使每一款菜品都成為匠心獨(dú)運(yùn)的釋放，融合綠色飲食與人們健康的深層次思考，他們根據(jù)人們不同的味蕾需求與餐飲味型數(shù)據(jù)，不斷挖掘中華美食的燦爛隗寶，對(duì)各種風(fēng)味進(jìn)行研究，創(chuàng)新產(chǎn)品口味；他們苛求原材料的品質(zhì)，傳承美食的無窮智慧，確保美味回歸最初的美好。
味法自然正是他們對(duì)自然美味的最大尊重，將大自然的麻辣鮮香，化為味蕾的綻放，讓美味跨越地域的界限。
香生萬物，正是大胖喜魚煲煲對(duì)美味的完美詮釋，他們用自己的心智和付出堅(jiān)守初衷，保障每一份魚煲的地道品質(zhì)，都有料實(shí)貨，健康好吃！ 
用智慧調(diào)制經(jīng)典的美味，用品質(zhì)還原人們對(duì)美味的理想追求，匠心打造地道川味；

這就是大胖喜魚煲煲的原始出處-“有情懷的魚煲更好吃”！

大胖喜魚煲煲紙包魚加盟優(yōu)勢
麻辣鮮香：大胖喜選料考究且不惜成本用好料，四川的二荊條，正宗漢源的貢椒，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心熬制的魚底料，麻、辣、鮮、香的味道十足，堪稱麻辣魚口味的匠心典范。真如大胖喜的宣傳標(biāo)語：“正宗四川調(diào)料，才有更好味道”。
激情椒麻魚：聽名字首先會(huì)做好一種心理準(zhǔn)備啦，吃出怎樣的激情來。激情椒麻魚是選用上等新鮮的藤椒和很多其它的辣度高的青椒川料，突出了鮮藤椒的鮮嫩麻香，小米椒的辣度十足，味蕾所感受的辣麻的火熱激情，口味太棒了，筷子根本停不下來了！

一品菌香：真是不一樣的魚，又真是不一樣的調(diào)料搭配，原來菌茹和魚搭配在一起味道也會(huì)這么的美妙，魚鍋中的杏鮑菇和香菇筋道滑嫩，菌香味十足，此刻的魚肉也增添了濃厚的菌香味道，這種復(fù)合的菌香厚重持久，回味悠長。

開胃蕃茄：把傳統(tǒng)簡單的風(fēng)味做到極致是大胖喜魚煲煲不停歇的追求，新鮮蕃茄的原汁原味，滑嫩可口的魚香，一流地道的口味會(huì)讓你贊不絕口的！
潮辣酸菜：特色、還是特色，大胖喜魚煲煲不走尋常路，酸菜口味的魚來到這里也會(huì)讓您有大不一樣的口味體驗(yàn)，老壇酸菜的濃香味道，加上小米辣和多種川料相結(jié)合，這里的酸菜魚風(fēng)味獨(dú)特，酸香辣爽，口味極佳！
1投資小 快回報(bào)
2有特色 易制作
3健康營養(yǎng) 受眾廣 
4巧組合 高毛利 
5大眾消費(fèi) 真實(shí)惠 

6獨(dú)家秘制 口味贊 。

大胖喜魚煲煲加盟流程：
1.了解魚煲煲項(xiàng)目
2.意向咨詢，實(shí)地考察
3.選擇加盟區(qū)
4.提交申請(qǐng)
5.達(dá)成意向交納定金
6.選址評(píng)估
7.簽訂合同
8.正式加盟
9.品牌授權(quán)，制定開業(yè)倒計(jì)時(shí)計(jì)劃
10.提供店鋪設(shè)計(jì)、開業(yè)支持的專業(yè)指導(dǎo)。