九哥石斑魚海鮮火鍋秉承對消費者負責(zé)的態(tài)度，積極做好各類調(diào)料和食材的管理，從而形成了一系列令人贊不絕口的火鍋產(chǎn)品，成為很多火鍋愛好者格外推崇的品牌。

上海陽旭餐飲管理有限公司具有專業(yè)的資深經(jīng)歷和雄厚實力，且于專業(yè)服務(wù)（咨詢/財會/法律/翻譯等）專業(yè)領(lǐng)域更深具見解。公司運作模式成熟流暢，利用強大的本地化操作能力和行銷資源，與用戶及企業(yè)打下了堅實的合作基礎(chǔ)。上海陽旭餐飲管理有限公司通過長時間的經(jīng)驗積累，市場分析，完善服務(wù)等，得到了用戶以及企業(yè)的首肯。在此真摯地希望發(fā)揮自有優(yōu)勢，為用戶以及企業(yè)之間搭建一個堅實長久的合作平臺。

九哥深海大石斑源自中國著名的潮菜，至今已形成其獨特的飲食文化及品牌效應(yīng)，完全繼承了傳統(tǒng)潮菜之精華：清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生、肥而不膩，充分體現(xiàn)了潮菜文化的深厚內(nèi)涵，同時也十分符合當今社會人們科學(xué)健康的食療理念。自20九哥石斑魚海鮮火鍋全國連鎖餐廳是專注于經(jīng)營潮菜風(fēng)味火鍋，以深海大石斑為經(jīng)營特色的養(yǎng)生型高檔餐飲品牌。在上海、成都、昆山、嘉興等城市均設(shè)有門店。

2006年，九哥石斑魚海鮮火鍋餐廳成功入駐中國有名的臺胞聚集地－昆山，并以昆山為中心迅速向周邊城市輻射開來，逐漸在江浙滬地區(qū)樹立了良好的品牌形象，形成了膾炙人口的口碑氛圍。6年以來，在傳統(tǒng)潮菜的基礎(chǔ)上，一直在菜品上不斷改革。各款美食精工細做，食不厭精，講究鮮嫩。目前，總公司正在不斷提升直營餐廳建設(shè)步伐，著力拓展直營餐廳建設(shè)規(guī)模，并已啟動了全國合伙人開店計劃的項目。 九哥石斑魚海鮮火鍋源起上個世紀80年代的廣東汕頭，在當?shù)亟?jīng)過20余年的經(jīng)營，形成了以傳統(tǒng)潮菜為基礎(chǔ)、以珍貴石斑魚為特色、以豐富海鮮食材為輔的經(jīng)營特色，擁有獨特的食療養(yǎng)生理念及精益求精的烹飪藝術(shù)。