重慶市龍液飲食文化有限公司成立于二00八年，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營、酸湯烏魚  技術(shù)研發(fā)、食品加工、物流配送、企業(yè)管理咨詢?yōu)橐惑w的現(xiàn)代民營企業(yè)，是國家商務(wù)部特許連鎖經(jīng)營備案  企業(yè)。現(xiàn)有直營店三家，全國連鎖店百余家，覆蓋了東北、華北、西北、西南、華東、中南等地區(qū)。公司現(xiàn)擁有底料廠、物配中心、新品研發(fā)部、營運(yùn)督導(dǎo)部、營建部、財務(wù)部、培訓(xùn)中心、企劃部等九大部門并配套了完善的支持保障系統(tǒng)及一支高素質(zhì)的管理團(tuán)隊。

     烏魚，又稱黑魚、生魚、財魚、孝魚等，在分類學(xué)上屬鱧形目，鱧科，鱧屬。它骨刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)十分豐富。酸湯烏魚有開胃、補(bǔ)脾益氣、補(bǔ)五臟、增強(qiáng)體質(zhì)等作用。據(jù)測定，每100克烏魚肉中含有蛋白質(zhì)19.8克，脂肪1.49克，并富含人體所需的鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，此佳肴不瑾味美鮮香，且有祛瘀生新補(bǔ)血收斂，加速內(nèi)肉芽的生長，促進(jìn)傷口愈合的作用，是一種病后康復(fù)和老幼體弱者的補(bǔ)品。

     隨著人們的理性消費(fèi)觀念越來越強(qiáng)烈以后，人們對食品的營養(yǎng)健康更加的重視，需要的是一種既美味又營養(yǎng)健康的食物。烏魚是一種營養(yǎng)價值極高的淡水名貴魚類，自古就有“魚中珍品”之稱，吃小魚小蝦長大，不吃飼料和腐肉，是一種營養(yǎng)全面，肉味鮮美的保健品，烏魚對炎癥及外科手術(shù)后的恢復(fù)有獨(dú)到的改善，是食療和滋補(bǔ)佳品。烏魚肉質(zhì)細(xì)嫩骨刺少，富含大量蛋白質(zhì)，比雞肉和牛肉中所含蛋白質(zhì)都高，一向被視為老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品，符合消費(fèi)者需要的美味.營養(yǎng).健康的標(biāo)準(zhǔn)。烏魚火鍋的市場前景會非常的廣闊。每一個消費(fèi)者都會選擇物美價廉的食品。在吃魚火鍋方面中檔消費(fèi)的人群都會愿意食烏魚或是更好的魚類火鍋。龍液酸湯魚府取材于各種鮮活魚，采集民間食療配方，萃取46味中草藥和28種專用香辛料，堅持以綠色、健康食品為主。所以在短期的市場增長會很快。

龍液酸湯烏魚府加盟優(yōu)勢
    龍液酸湯烏魚府重慶總店：龍液酸湯烏魚府是重慶相當(dāng)有特色的一家遠(yuǎn)近文明的烏魚府，傳統(tǒng)烹飪與現(xiàn)代科技結(jié)合的創(chuàng)新健康美食，主要以烏魚作為主打菜品，主料、配料采用純正自然的原料精心烹制而成，環(huán)境優(yōu)雅，價格實(shí)惠，得到了重慶廣大食客們的一致好評。龍液酸湯烏魚府火鍋采用 植物油鍋底配以陳阿婆特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞!魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、營養(yǎng)價值高。

     龍液酸湯烏魚府火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。龍液酸湯烏魚府火鍋以其特有的長江江鮮為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，龍液酸湯烏魚府火鍋堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導(dǎo)綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費(fèi)潮流建立一個形象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。

     龍液酸湯烏魚府火鍋倡導(dǎo)綠色、安康、養(yǎng)分的餐飲運(yùn)營理念，堅持走多元化開展之路，依托東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，綿陽農(nóng)業(yè)專迷信校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進(jìn)國際外知名技術(shù)設(shè)備，構(gòu)成各類火鍋調(diào)料消費(fèi)、加工、銷售一條龍體系。龍液酸湯烏魚府火鍋采用純自然動物油鍋底配以陳阿婆特征養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，歸納古代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時髦、財富的代名詞!魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、養(yǎng)分價值高。龍液酸湯烏魚府火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味爲(wèi)一體，既注重味型醇和刻薄，回味濃郁平和，又適合南北童叟，不受時節(jié)區(qū)域局限。

     龍液酸湯烏魚府火鍋以其共同的長江江鮮爲(wèi)主打商品、綠色安康的一次性動物油鍋底、時髦典雅的裝潢作風(fēng)、熱情周到的效勞，深深博得廣闊顧客的分歧好評，龍液酸湯烏魚府火鍋堅持誠信、安康的運(yùn)營之路，倡議綠色、安康、時髦、環(huán)保的生活理念，投合消費(fèi)潮流樹立一個抽象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌抽象。