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水井坊以開放合作為契機，從政策破冰到產(chǎn)業(yè)深耕，不僅成為外資投資中國白酒行業(yè)的范本，更通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局、綠色可持續(xù)實踐和“活態(tài)”非遺傳承，探索出傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉型升級的現(xiàn)代化路徑。其長期主義戰(zhàn)略與區(qū)域經(jīng)濟深度綁定，在行業(yè)調(diào)整期展現(xiàn)出韌性增長，為中國高水平開放與高質(zhì)量發(fā)展提供了鮮活案例。

步入“十五五”開局之年，在中國持續(xù)推進高水平對外開放、優(yōu)化提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、培育新質(zhì)生產(chǎn)力的宏觀背景下，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何持續(xù)將國家戰(zhàn)略導向轉化為自身的發(fā)展動能，實現(xiàn)可持續(xù)轉型升級，是一個具有普遍意義的現(xiàn)實課題。

植根成都的水井坊，作為中國白酒行業(yè)中外合作的先行案例，其發(fā)展實踐為此提供了一個頗具代表性的觀察樣本。自本世紀初與全球烈酒集團帝亞吉歐開啟合作，成為外商擴大投資白酒行業(yè)的重要范本以來，水井坊的戰(zhàn)略路徑始終圍繞幾個關鍵維度展開：通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局，深度融入并助力區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展；在可持續(xù)發(fā)展目標下，系統(tǒng)踐行貫穿全價值鏈的綠色理念；并以非遺技藝“活態(tài)”傳承與消費場景創(chuàng)新相結合的方式，推動白酒文化的當代表達。

在白酒行業(yè)仍處于深度調(diào)整的當下，水井坊更以長期主義的經(jīng)營理念與戰(zhàn)略定力，持續(xù)夯實基本盤，于結構性變化中探索新的增長路徑。其歷程不僅關乎一家企業(yè)的成長，更折射出特色產(chǎn)業(yè)在政策引導與市場驅(qū)動下，逐步探索開放、融合與深耕的現(xiàn)代化發(fā)展邏輯。

產(chǎn)業(yè)深耕：扎根區(qū)域發(fā)展的價值共創(chuàng)

帝亞吉歐與水井坊的攜手，是中國高水平對外開放進程中的一次深度實踐。而隨著合作深化，其發(fā)展路徑也持續(xù)演進：企業(yè)如何在新趨勢下構建可持續(xù)的發(fā)展動能？在當前的市場環(huán)境中，企業(yè)的戰(zhàn)略定力與經(jīng)營質(zhì)量，恰恰是觀察其能否穿越周期、實現(xiàn)基業(yè)長青的關鍵窗口。

水井坊2025年第三季度報告顯示，盡管面臨行業(yè)調(diào)整期的壓力，公司當季業(yè)績呈現(xiàn)出一定的修復跡象：單季營收環(huán)比增長57.78%，凈利率較上半年顯著回升至約26%。這份在行業(yè)結構調(diào)整背景下呈現(xiàn)韌性的經(jīng)營表現(xiàn)，其價值更在于背后的戰(zhàn)略選擇。公司主動控制發(fā)貨節(jié)奏、升級完善渠道治理措施，體現(xiàn)了不以短期規(guī)模換市場，而是以“健康經(jīng)營”贏未來的長期主義理念。

這份定力戰(zhàn)略，更體現(xiàn)于水井坊對本土產(chǎn)業(yè)生態(tài)的系統(tǒng)性深耕與價值共創(chuàng)：

以全產(chǎn)業(yè)鏈布局，深度融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟網(wǎng)絡。作為成都白酒產(chǎn)區(qū)的“鏈主”企業(yè)，水井坊將自身發(fā)展置于地方經(jīng)濟的脈絡之中?？偼顿Y預計約68億元的水井坊邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地，其定位不僅是生產(chǎn)基地，更是一個覆蓋國家實驗室、新產(chǎn)品研發(fā)中心、釀造基地、制曲生產(chǎn)車間、基酒儲存中心、瓶裝酒包裝中心、倉儲物流基地等全鏈路標桿化建設的“產(chǎn)業(yè)之城”。在這里，傳統(tǒng)釀酒技藝與智能化生產(chǎn)線協(xié)同運作，并通過原料采購、包裝配套等環(huán)節(jié)的本地化形成產(chǎn)業(yè)集群效應，成為區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)生態(tài)的重要組成部分。

踐行綠色理念，系統(tǒng)推進可持續(xù)實踐。響應全球ESG發(fā)展趨勢與中國“雙碳”目標，2022年，公司發(fā)布了《水井坊2035可持續(xù)發(fā)展目標》，圍繞能源管理、碳減排、水資源利用等十大領域設定了26項可量化的具體目標。在具體實踐中，邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地已實現(xiàn)沼氣回收發(fā)電、污水100%達標排放、廢棄酒糟循環(huán)利用等環(huán)保舉措，而其多棟建筑更榮獲國際LEED綠色建筑金級認證。同時，水井坊還通過要求核心供應商建立環(huán)境管理體系，將綠色管理延伸至供應鏈，推動全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同轉型。

“活態(tài)”傳承非遺技藝，賦能城市文化肌理。作為中國白酒行業(yè)少有的“雙國?！睋碛姓?，全國重點文物保護單位“水井街酒坊遺址”與國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”是水井坊獨特的文化資產(chǎn)。同時，水井坊更致力于履行保護與活態(tài)傳承的雙重責任：一方面，水井坊聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會和四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《古窖池保護性生產(chǎn)規(guī)范》，彰顯對濃香白酒活態(tài)文化傳承與發(fā)展的探索；另一方面，積極創(chuàng)新“酒旅融合”模式，在成都市文旅部門指導下，參與推出了成都首條酒旅融合線路《春飲一壺酒，古今穿越600余年》，將工業(yè)遺址參觀與城市歷史文化地標體驗有機結合。此舉不僅豐富了成都的文化旅游產(chǎn)品供給，也將深厚的工業(yè)遺產(chǎn)轉化為公眾可體驗、可消費的文化場景，實現(xiàn)了企業(yè)歷史文化資源與城市文化品牌建設的價值共創(chuàng)。

水井坊的發(fā)展實踐，展現(xiàn)了在持續(xù)深化開放的背景下，企業(yè)通過穩(wěn)步融入市場與區(qū)域發(fā)展、以創(chuàng)新實踐推動自身高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實路徑。其經(jīng)驗在于，在發(fā)展的過程中有效把握了傳承與創(chuàng)新、開放合作與本土深耕間的協(xié)同關系。

展望“十五五”，中國經(jīng)濟正向著更高水平開放、更高質(zhì)量發(fā)展邁進。對于眾多行業(yè)與企業(yè)而言，將更加考驗其能否將自身戰(zhàn)略與國家發(fā)展的總體方向相結合。而那些能主動使自身成長與國家現(xiàn)代化進程同頻共振，為中國經(jīng)濟持續(xù)繁榮貢獻堅實力量的企業(yè)，更有可能在變化中筑牢根基、贏得未來。