稻花香系列白酒以其特有的釀造工藝技術(shù)，完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，深受廣大消費(fèi)者的青睞。稻花香酒是吸取傳統(tǒng)五糧釀造工藝之精髓，選用優(yōu)質(zhì)紅高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，以特有的“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，取“龍眼”優(yōu)質(zhì)礦泉水，采用傳統(tǒng)的混蒸、混燒、泥窖發(fā)酵工藝精心釀造，長(zhǎng)期貯存，精心勾調(diào)，精心包裝而成的濃香型白酒。產(chǎn)品具有清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協(xié)調(diào)凈爽、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，得到國(guó)家許多著名白酒專(zhuān)家的充分肯定，專(zhuān)家們?cè)谄吩u(píng)稻花香后認(rèn)為稻花香酒具有“多糧型、復(fù)合香、陳酒味”的顯著特點(diǎn)。

技術(shù)是質(zhì)量的堅(jiān)強(qiáng)后盾；科技創(chuàng)新，企業(yè)之本；稻花香綠色、健康食品的強(qiáng)大保障力，也來(lái)自于在技術(shù)上著力構(gòu)建的“三個(gè)領(lǐng)先”優(yōu)勢(shì)。

自動(dòng)化生產(chǎn)管理系統(tǒng)領(lǐng)先。早在2006年，稻花香就建成了中南地區(qū)較大的優(yōu)質(zhì)白酒釀造基地，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度、規(guī)模、年生產(chǎn)能力在中南地區(qū)都首屈一指。

灌裝、包裝、入庫(kù)系統(tǒng)領(lǐng)先。稻花香白酒和飲料生產(chǎn)線(xiàn)，全部是國(guó)內(nèi)較先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。包裝控制系統(tǒng)，包括對(duì)車(chē)間每一臺(tái)洗瓶機(jī)和自動(dòng)水循環(huán)的運(yùn)行情況、每條灌裝線(xiàn)的耗水量，都能做到全景控制。

稻花香建立了省級(jí)技術(shù)中心和質(zhì)量檢測(cè)中心，在生物化工技術(shù)、信息技術(shù)、現(xiàn)代釀酒技術(shù)、分析檢測(cè)技術(shù)、節(jié)能減排技術(shù)方面，都具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。尤其在產(chǎn)品科研、質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)和檢測(cè)能力上，稻花香始終保持行業(yè)領(lǐng)先水平。